料理教室４ 烏賊

料理教室。

・烏賊のファルシー

・烏賊わたの炒め物

・烏賊とクウシンサイとトマトの炒め物

夏らしくなってきました。

ファルシーとはフランス語で詰め物の意味だそう。

日本でいうところのいかめし。

烏賊のわたは、酒の肴に最高！

トマトって意外と炒め物にあうみたい。

小さな発見の連続。

墨袋にもご対面。

皮が４枚あるなんて、知らなかったー。

烏賊が苦手な旦那さん。

でも、わた料理は度々登場させたいと思います。

beerの美味しい季節に乾杯。